トリュフ
トリュフってそもそも何黒と白以外にはないのどんな味や香りがするのなどトリュフの謎に迫ります ズバリトリュフの正体ってなあに 高級レストランなどで出てくるイメージが強いトリュフですが実は塊状のキノコの一種. トリュフといえば世界三大珍味の一つでその香りがかぐわしく料理には使われています しかし珍味で値段が高いのですそれで高級なお店ででてきます 香りはシイタケにも少しは似ていますが季節で違い種類も色々あり香りも違います ではどんな味や香りなのか.
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黒トリュフと違うと言いましたが 味があまり無い のは白トリュフも同じです しかし食べた時の舌触りは違います.
. トリュフはブタが家畜小屋の外にいるときに牧場のブタが掘り出すことができるキノコの一種です 冬はブタが家畜小屋から出ないのでトリュフは出現しませんトリュフは基本価格 625g で売ることができます.
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